買い物終わりに昼飲み

開店と同時にお邪魔しました

喉が渇いていたから、まずビール

「お通し」
軽井沢の浅野屋のパンなの
パリジャンとグラハム食パン

自家製のオイルをつけていただきまーす
この日は、シラスのガーリックオイルでした
こういうお通しは嬉しい

「カマスのオーブン焼き　ベッカフィーコ風」
お店の方のオススメでお願いしてみたら、とてもお洒落な物が運ばれてきた(笑)

グラスワインをお願いしたら、こんなにギリギリまで注いでくれた

「6種類の野菜のストウブ蒸し」
じっくりと火が通っていくから、甘みが引き出されていて何もつけなくても美味しい

「スフレオムレツ　カニとクリームソース」
ふわっふわで口に入れたら溶けて無くなってしまうようなオムレツ

あまり時間が無かったのが残念だったけど、今度はちゃんと飲みに来よっ

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