アフタヌーンティ－@ヒルトン東京お台場

一日20組限定のアフタヌーンティをいただきてきたわ

世界のスイーツが楽しめるアフタヌーンティーです

【一段目】
ミニホークバーガー
ほうれん草とチーズのキッシュ
エッグチキンカレーサンドウィッチ

骨付きトマホークのミニバーガーは、ミニながらも凄い存在感でした
肉汁たっぷりで美味しかったよ
サンドウィッチも大きめで、辛さよりもスパイシーさがアクセントになっている味でした

【二段目】
カシスムースミラーケーキ（フランス）
エスプレッソガナッシュ　ブラウニー（アメリカ）
ジンジャー風味のマンゴーチーズケーキ（香港・イギリス）
京都宇治抹茶クリームのパリブレスト（日本）
アーモンドのビスケット、アプリコットのリコッタクリーム（イタリア）

渦巻き模様の抹茶のガナッシュ、マンゴーのチーズケーキなど、定番のスイーツを一工夫しているメニューが多かったわ
ブラウニーはしっかりと濃厚で、カシスはしっかり酸味が感じられ、素材の味を大切にして作られていたのが良かった

【三段目】
スコーン(苺のドライフルーツとチョコレートチップ）
ベリートライフル（アメリカ）
ラズベリーレイミントン（オーストラリア）

グラスデザートのトライフルはふわふわ食感がクセになります
この大きさのレイミントンは初めていだだきました

スコーンは、苺のドライフルーツもしくは、チョコチップのどちらか1つが1名分でした
説明を聞いて、両方が混ざっているスコーンなのだろうと思っていたから、いただいてから「あれ？」っていう感じでした

スコーンには、苺ジャムとダブルクリーム（スコットランドの秘伝のレシピ）をつけて

クリームの方は、シェーブルチーズを使ったクリームとの説明だったけど、ヤギ感は全く感じられず食べやすかったわ