デパートの中でベジランチ

新宿伊勢丹にある「HATAKE CAFE」でランチ
ランチは11時からなんだけど、行ったら既に並んでいたわ
すぐには入れたんだけど、私達が食事中にお店の壁沿いにずらっと行列が出来ていたよ

国産オーガニック野菜を使ったカフェで、店内もお洒落だったわ

 

 

行く前から食べるものは決めていたの
コレ
新宿伊勢丹限定100食「HATAKEの野菜スペシャルランチセット」

・スープ
・10種の野菜盛り合わせ
・ミニココット料理
・フォカッチャ
・ちいさなドルチェ
・飲み物(コーヒー or 紅茶)
がセットなのです

 

 

 

スープは、とうもろこしのスープでした

しっかりと、トウモロコシの味になっていて、想像したよりもずっと濃厚な味でした
とーっても美味しくて、食欲急上昇

 

 

 

フォカッチャ(これは2人分)

普通に美味しかったよ

 

 

 

そして、メインの野菜盛り合わせ
なんて、鮮やかなんでしょう

ちょっとずついろいろって、どうしてこうも、トキメクのかしらね

 

 

 

パプリカのキンピラ、レンコンのトマト煮
カブや、おからなど、ヘルシーメニューがずらり

 

 

 

卵焼き・セロリとオリーブのマリネ
にんじんシリシリみたいなのもあったわ

野菜ばっかりなのに味付けが全く違うから、口の中も体も喜んでいるのが解ったわ

これだけの種類を家で作るとなると大変だけど、味付はとっても勉強になりました

大満足の野菜プレートです
この中のいくつかは、店頭で販売していたわ

 

 

ミニココット料理

ベーコン・小松菜・大根が入っていて、オリーブオイルと胡椒でシンプルな味付け
温かくて、野菜プレートの味を邪魔しないように作られていたわ

 

 

ちいさなドルチェ

タチオカのプリンでした
これがまた美味しいの
もっと食べたかった～

 

 

 

ドリンクで終わり

私はコーヒーにしたよ

 

 

席が空いても、すぐには入れずに、厨房の様子に合わせてお客さんを案内しているようだったわ
その姿勢も「食」を提供するこだわりを持ったお店なんだと感じました