今半で小懐石

ランチしてきました

 

暑かったので、まずはエビスビール
うすはりガラスだから口当たりも良かったわ

 

 

 

本当はすき焼きを食べにきたんだけど、メニューを見て小懐石「あさがお」にしたの

 

 

 

組肴

1つ1つお上品な品が並んでいます

 

 

 

岩のりの素麺とお造り

岩のりの素麺は、ほのかに海苔の香りが漂ってとても美味しかった
オクラ・ヤングコーン・ラディッシュが彩を添えています

 

 

アスパラ二身寄せと、太刀魚の南蛮漬け

マイクロトマトと辛子のせいで、アスバラの味はほとんど感じられなかった
太刀魚の南蛮漬けは、お酢が弱めで程よいお味でした

 

 

お椀は、鱧の葛打ち

自分で作るのとは違って、とても繊細な味と食感
鱧の上には梅肉、冬瓜と蛇の目人参

 

 

焼き物は無く、替り鉢は「水茄子のべっ甲あん」

大好きな湯葉が乗せられています
炙ってあるから、茄子のみずみずしさと香ばしさ両方が楽しめたわ

 

 

ミニすき焼きとお食事は一緒に持ってきていただきました

 

 

 

「ミニ」と書かれていたからオマケ程度なのかと思ったら、意外としっかり量があったわ

うーん、やっぱり美味しくてニコニコしちゃう
この味、たまーに無性に食べたくなるのよね

 

 

デザートは、クリームあんみつ

食事後におしぼりを変えて下さったり、飲みかけのお茶を捨てて、何度も新しいお茶を注ぎに下さったり、何から何まで丁寧なサービス

 

 

とても濃い抹茶の寒天
具は、マメ・あんこ、求肥、果物が一緒に入っている昔からの定番スタイル

大きいマンゴーがゴロっと入っているのが嬉しかった

あんみつって、夏の食べ物なんだと初めて聞きました

知らなかったなぁ～
美味しいお料理をいただきつつ、1つ賢くもなれました