松山の旅 1日目～東京→広島～

1日目は広島までの移動
(移動距離：758km)

長距離の移動だけど、途中途中その土地の食べ物をいただくのも楽しみなのです

↓　中央自動車道
八王子JCT
↓　首都圏中央連絡自動車道
海老名JCT
↓　東名高速道路
御殿場JCT
↓　新東名高速道路
豊田東JCT
↓　伊勢湾岸自動車道
四日市JCT
↓　東名阪自動車道
亀山JCT
↓　新名神高速道路
草津JCT
↓　名神高速道路
吹田JCT
↓　中国自動車道
神戸JCT
↓　山陽自動車道
福山西IC

近江牛まん

きびだんご

尾道ラーメン

1泊目の宿は福山駅の近く

お楽しみの夕食
完全個室ではないけど、全部が個室っぽい作りのお店でした
お通しは、とうもろこしのお豆腐と、ピーマンとカニカマの天ぷら
梅ワインがとーっても美味しい

真鯛のお刺身

さすがです
お刺身とピンクグレーフフルーツが一緒のお皿で出てくるのを見たのは初めて！

生さんまのお刺身
だし汁に少し酸味を加えたような味ののジュレが良い味
手前のサンマは炙りです
やっぱり炙りはうま～い

ネブトの唐揚げ
聞いたことのない名前のメニューがあったから注文してみました
テンジクダイという魚で、地域によってメブト、イシモチジャコ、イシモチなど呼び方いろいろ
小さい魚なのに、頭の中にある固い骨が他の魚より大きいため、頭は食べないんだそうです
唐揚げの他、佃煮や煮干しにしたり、すり身にしても美味しいらしい
オスが受精卵を孵化するまで口にくわえて保護する習性があり、卵がふ化するまで餌を食べずに過ごすんだそうですよ
お酒のつまみとして最高でした

〆は鯛茶漬け

熱々のだし汁をかけて、うっすら白くなるのがたまらないのよね