イブニングティー@椿山荘

まだ梅雨があけず、はっきりしない天気がつづいているけど、ロビーのお花は元気いっぱいヒマワリでした

ちょっと早めに着いてしまったので「ニコラフィアット　ブリュット」を飲みながらクールダウン

今回は、夜のティーパーティーなのです

メニューを見たら、イブニングティーの方が美味しそうだったのでね

なので18時スタートです

1日限定20食の「初夏のイブニングキュートティー」

【一段目】

オクラ、紫蘇、豆腐のトルティーヤロール

クリームチーズと枝豆のボローヴァン　アブルーガと金箔を添えて

ポークパストラミとマッシュポテトのサンドウィッチ

海老、白桃、胡瓜のバケティーヌ

涼しげな色合いの一皿
食材も夏らしい物がつかわれています
お豆腐をトルティーヤで包むというのお料理は初めていただきましたが、とても気に入りました
こういう和の食材のみで包んでも、とても美味しいんですね

【二段目】

バイマックルーのシュークリーム

イチジクのガトー　フロマージュブランのシャンティー

エルトラゴンとホワイトチョコレートのムース

アプリコットのチョコタルト

チョコの器がとても薄く溶けてしまわないか不安だったけど、最後まで
器としての役目を果たしていたわ

【ドリンク】

飲みかえ自由の飲み放題です

クラシックティー　９種

シーズナルティー　２種

フレーバートティー　4種

グリーンティー　２種

アイスティー　５種

カフェメニュー　２種

季節が季節なので、アイスティーもいろいろ取り揃えてくださっている所が嬉しい

【三段目】

フェンネルのムース　メロンソース

トマトとバジルのケークサレ

ケークサレとクレームブリュレが入るから今回はイブニングティーにしたの
どちらもアフタヌーンティーには入らないメニューです
特にケークサレが美味しかったわ

イブニングティーにはスコーンが入りません
でも、椿山荘に来たのにスコーンを食べずに帰ることはできません
ということで、追加オーダーでスコーンもお願いしました

プレーンスコーン

シークワサースコーン

ショコラレモンのスコーン

ブルーベリージャム

ほっくほくのスコーンが運ばれてきました
こちらも夏らしいスコーンになっています
椿山荘のスコーンは、私の中では№1♪