お寿司アフタヌーンティー@プリンス紀尾井町

今回は、いつもと違ってお食事メイン
1日5組10名限定のメニューです

夏にもチャレンジしたんだけど、今月は全ての日が予約でいっぱいと断られてしまったから、やっといただくことができたの

前回の洋のアフタヌーンティーと違って、セットも既に和
ウェルカムドリンクは、シャンパン
ノンアルコールに変更することもできます

お寿司の三段トレー
もっと地味かと思っていたら、意外と可愛い

【前菜】
お浸し
イクラ・長芋・なめこ醤油漬け
フランク東寺揚げ

それぞれの器も特徴あってステキ
大人のティーパーティーという雰囲気

お寿司は上から順に

【三段目】
柿サーモン鮨
　昆布を切り取って、上手に柿を表現しています
　こういう遊び心大好き

【二段目】
蟹の手まり鮨
鯛手まり鮨
ネギトロ手まり鮨
烏賊菊鮨
胡桃と落花生ロール

この大きさ食べやすくて良かったわ
いろんな種類いただけたし、美味しかった
鯛と木の芽の組み合わせは、香りが鼻に抜けていく感覚が心地よい
胡桃と落花生という組み合わせは、とても珍しいけどこれはこれで有り
新しい発見でした

【一段目】
ハート最中鮨
牛蒡の鮨
カリフォルニアロール

どれがカリフォルニアロール？と思ったら、紅芯大根で包まれたお寿司でした
中身はアボカドと蟹で、カリフォルニアロールになっていたよ
ハート型の最中が可愛い
ゴマのソースをお好みでかけてから、最中を完成させていただきます

ハートの最中の中には、赤米や黒米などの古代米と、その上に銀杏・占地・アボカド・クコの実・クリームチーズ、という一見ガチャガチャとして組み合わせのように見えたの
でも、食べて見たら美味しい
最中のサックサク食感が楽しく、一口一口味が変わっていくのも面白く、一番ワクワクしたお寿司でした

【ドリンク】
メニューの中から飲みかえ自由の飲み放題
こちらは、ロンネフェルトのお茶を取り揃えていたわ

【デザート】
お寿司メニューということで、デザートも和
4種類ありますが、1人2個ずつ
私は、栗と白餡の和菓子をいただきました
小さ目で食べやすく、あっさりとした甘さです

【デザート　その2】
本来は和菓子で終了なのですが、洋のデザートプレートも付いてます

ホワイトチョコ
カヌレ
パッションフルーツのカマロン
苺のショートケーキ
パードドフリュイ

おまけ的な感じかと思ったら、品数多くてこんなにきちんとしたデザートプレートになるとは思わず、とっても嬉しかった
花びらが散らしてあったり、様々なフルーツのソースも散りばめられていて、華やか

和と洋、両方のデザートがいただけて大満足でした

夜になると、バーの雰囲気もステキ
バーカウンターのキラキラと、その奥に広がる街のキラキラで、昼間とは全く違った景観に変わります
まるで宙に浮いているかのような不思議な感覚になりました