イタリアンディナー
なかなか予約が取れなくて、やっとお邪魔できました
まずは、ワイン
お肉が食べたかったからお肉多めのメニューにしたから、赤の方がいいんだろうけど･･･
白ワインが飲みたい
白ワインじゃなきゃ嫌な気分だったの
カプレーゼこんなに濃厚なモッツァレラ初めていただいたわ
ていうか、こんな濃厚なモッツァレラもあるんだわね～
しっとり牛タンのストゥファート マッシュポテトゴロっと大きいお肉だけどナイフが要らないぐらい柔らかいから、マッシュポテトとも
よく絡んでくれます
マッシュポテトのキメが細かくて美しい
牛ハラミのタリアータルッコラを囲むように盛り付けられ、お肉の色もキレイ
ルッコラの山の中にはパルミジャーノ、ルッコラの上にはゴボウのフレア
食べすすめるごとに組み合わせが変わり、いろいろな味が楽しめて全く飽きがこないまま食べ終えてしまったわ
カチョエペペパスタ生地が自慢のようなので、あえてカチョエペペにしてみたの
チーズと胡椒だけのシンプルなパスタだから自信がないと出せないメニューです
取り分けた状態で運んできてくれるという、嬉しいサービス
コーヒーが苦手な方やお子様もいただけるような味でした
美味しいのですが、私にはちょっと物足らない
しっかりエスプレッソの味を楽しめるのが、ティラミスの醍醐味かと思うのだけどなぁ
しっかりエスプレッソの味を楽しめるのが、ティラミスの醍醐味かと思うのだけどなぁ
