アフタヌーンティー@ウェスティン(飲茶)

いつもとは違って、飲茶のティーパーティー

アミューズ・スープ・ザーサイ・中国茶に、好きな物を好きなだけオーダースタイルの本場の飲茶アフタヌーンティーよ

【アミューズ】
鶏や青菜の蒸し物がガラスのお皿に盛り付けられていて、とても涼しげ

【本日のスープ】
白菜のとてもあっさりとしたスープだったわ

【ザーサイ】

【中国茶】
グループで1種類選べるの
青茶　4種
花茶　2種
緑茶　1種
白茶　1種
紅茶　1種
黒茶　2種

黄茶は無かったわ

これからたくさん食べるし無難に黒茶(プアール)をチョイス

ポットが空になるとスタッフの方がお湯を注いでくれます
足りなかったら追加で何かお願いするつもりだったけど、最後は結構薄にはなっちゃったけど大丈夫だったわ
これなら、青茶をお願いする方が最後までお茶お楽しめたかもね

90分制なので早速、オーダー開始っ
まずは、たっぷり点心を楽しみまーす
特に美味しかった物は、即リピオーダー(笑)
オーダーしてから蒸したて熱々で持ってきてくれます

海老蒸し餃子
焼き大根餅

シューマイ
小龍包
イベリコ豚のチャーシュー入り蒸し饅頭
海老蒸し餃子

春巻
ニラ焼きまんじゅう
野菜強火蒸し

途中、メニュー以外にもワゴンサービスが入ります
6種類紹介された中から、4種類お願いしたわ

パクチー蒸し餃子
白身魚の胡椒あんかけ
蒸し海老の蓮根挟み
牛肉の湯葉包み

時間の経過と食べ進み具合を見て、お店の方が「ご飯物もいかがでしょうか？」と聞きに来てくれたわ

【ご飯物】
4種類全部、いただきました

焼き物入り炒飯
干し貝柱入りおかゆ

醤油焼きそば　香港スタイル
汁そば

【デザート】
デザートも5種類全部お願いしちゃった

杏仁豆腐
マンゴープリン
タピオカ入りココナッツミルク
蒸しカステラ
ゴマ団子

メニューの中からお願いしなかった物は点心1種類、野菜料理2種類だけ
オーダーしてから運ばれて来るまでが早いから、思いのほかいろんな種類楽しめたよ